禮券 — 皇至尊新年禮盒

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禮券 — 皇至尊新年禮盒 (脆條、蝴蝶酥、蛋卷、脆曲奇、唐果子)

新年禮盒禮券換領適用於全線門店

換領日期: 2021年1月8日至31日

禮盒內容包括 黃金脆條、白芝麻脆條、蝴蝶酥(原味、伯爵茶、椰絲、榛子)、蛋卷(原味、椰汁、伯爵茶、香蔥紫菜)、脆曲奇(牛油、紫菜、黃金、開心果) 唐果子 (豆沙)

(禮盒內所有餅食均採用獨立包裝,脆條及蝴蝶酥每四件為一小包,蛋卷每三件為一小包,脆曲奇及唐果子每件為一小包)

產品介紹 - 展開

禮盒以新年全盒為設計概念,當中包含多達15種不同款式、不同口味的豐富餅食,豪華豐盛,盤滿缽滿,一家人品嚐或摯送親友皆宜。

黃金脆條:將新鮮鹹蛋黃焗熱碾碎,融入一層層充滿牛油香的酥皮當中,酥皮表面加上一層薄薄的白芝麻,令口感更為豐富。精巧控制酥條厚度,製作成鹹香酥脆的黃金脆條,寓意金銀滿屋,新年豐收!

白芝麻脆條:採用法國天然牛油,以獨特製法反覆摺疊出數百層的酥皮,加入經慢火炒香的白芝麻,再進行低溫烘烤,精巧控制脆條厚度,炮製出入口香脆,牛油香甜的脆條。

蝴蝶酥:擅長創意改良,結合中西食材的黎師傅,銳意鑽研,特別採用法國天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,運用多款新鮮食材,與匠心秘製的酥皮搭配,炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」。口味變化之多令人充滿驚喜,黎師傅同時還細緻調整蝴蝶酥的製法和大小,以突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。

與傳統蛋卷不同,蜂巢蛋卷對技術要求更高,我們採用古法炮製,精研數十道繁複工序;反覆調整配方超過50次,堅持不添加任何人工色素,化學添加劑;令蛋卷呈現蜂巢般的效果,口感更加酥鬆、層次非常豐富。精選法國天然牛油、鮮雞蛋等新鮮天然食材,炮製出口味豐富的蛋卷系列。

脆曲奇結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味,以兩者獨特的烘焙工藝,創製出集「酥、香、鬆、脆」於一身的 ─ 脆曲奇。
 
採用天然法國牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料,棄用豬油、起酥油,改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗,使脆曲奇既能保持酥脆,同時還帶著濃郁的牛油香味,香甜自然。而兩位大師傅還揉合不同中西食材,細緻精研配比,變化出多種口味,如鹹蛋、榛子、香辣、開心果等。每一款皆鬆脆可口,口味獨特,實屬匠心之作。

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*食品類別不設順便智能櫃自取服務

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